La 1ère édition de la Foire Bio en sud Ardèche aura lieu à Payzac, sur un site aménagé et en plein air, autour de l’église, Samedi 13 et Dimanche 14 Juin 2015, sous le nom de « Faites de la bio en Sud Ardèche ! ».

Cette foire propose des stands de produits bio et locaux, et de l’artisanat local couplés à des conférences, des expositions et des animations pour adultes et enfants. Les thèmes développés sont ceux de l’agriculture biologique, de l’artisanat naturel, du commerce équitable, de l’habitat écologique et des énergies renouvelables.

Première édition cette année , Faites de la bio en sud Ardèche 2015 a vu le jour suite à une forte volonté de la part des acteurs locaux d’organiser en Ardèche Méridionale un événement autour de l’agriculture biologique. Agri Bio Ardèche, association des producteurs bio d’Ardèche, forte de son expérience avec 9 années d’organisation pour la foire bio de l’Ardèche Verte (premier week-end de Décembre, à Vernosc les Annonay), a décidé de mettre en place un comité d’organisation et de lancer la toute première édition de Faites de la bio en Sud Ardèche !

Sur le même principe que la foire bio de l’Ardèche Verte les objectifs de cet événement sont multiples :

  • Améliorer les circuits de commercialisation courts sur l’Ardèche Méridionale
  • Faire connaître les producteurs bio et locaux
  • Animer le territoire autour du développement durable, de l’écologie, et de l’agriculture biologique
  • Partager un bon moment tous ensemble grâce notamment à de nombreuses animations, ateliers et conférences tout au long du week-end !

Exposants

Une soixantaine d’exposants seront répartis sur un site en plein air aménagé, autour de différentes activités : alimentation et boissons bio, habillement, artisanat, santé, jardinage bio, habitat sain, protection de l’environnement, éducation à l’environnement et au développement durable. Les exposants sont sélectionnés avec rigueur par une commission sur des critères éthiques incluant notamment la dimension locale.

Animations

Grâce à une forte implication des associations et entreprises locales, jeux en bois, jeux collectifs sur les stands associatifs, projection de films, ateliers sur la cuisine, jardinage bio, et bien d’autres encore seront présents pendant ce week-end et amuseront petits et grands. Un apéro-concert avec le groupe Stara Planina viendra clôturer la première journée, suivi d’une soirée conte organisée par l’association de Payzac Chien Fou.

Conférences

Un effort particulier est réalisé sur la qualité des conférences proposées. « Manger bio et local », le jardinage, la santé environnementale, l’installation en bio, de nombreux thèmes seront visités lors de ce week-end bio. Toute la journée, une buvette bio sera proposée pour se désaltérer. Petites restaurations sur les stands ou restauration complète pour un repas bio seront également au rendez-vous.

Pour plus de renseignements : https://foirebiosudardeche.wordpress.com/